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“阿妹姨,这粥也太好吃了!
比我在沈家门吃的海鲜粥还鲜。”
陆帆睁开眼睛,忍不住赞叹,“您熬粥的手艺也太好了吧!”
“那是自然!”
阿妹姨笑得眼睛都眯了,坐在陆帆对面,给自己也盛了一碗粥,“我们渔家煮海鲜,讲究的就是‘趁鲜’——鱼要刚靠岸的,虾要刚捞上来的,煮的时候火候要够,调料要少。
就像这粥,虾仁要是放久了,就不鲜了;粥要是熬得时间不够,米粒就不开花,不稠。”
她舀了一口粥,继续说,“以前我家老头子出海回来,就爱喝我熬的海鲜粥,他说喝一碗粥,浑身的累都散了。”
正说着,院子里传来“噔噔噔”
的脚步声,一个七八岁的小男孩跑了进来,穿着蓝色的小背心和白色的短裤,脚上踩着一双红色的塑料凉鞋,手里拿着一个巴掌大的贝壳,嚷嚷着:“奶奶,奶奶,我捡了个大贝壳,能吹出声!
你快听听!”
小男孩跑得满头大汗,额头上的刘海都湿了,贴在皮肤上。
阿妹姨连忙起身,从口袋里掏出一块手帕,帮小男孩擦了擦汗,语气里满是疼爱:“慢点跑,别摔着!
你看你,满头大汗的,一会儿该感冒了。”
“我不冷!”
小男孩仰起头,脸上带着得意的笑容,“奶奶,你看这个贝壳,是我在南沙捡的,比上次那个还大,能吹出声呢!”
他把贝壳凑到嘴边,深吸一口气,轻轻一吹,果然发出“呜呜”
的低沉声响,像海风穿过礁石的声音,带着淡淡的悠远。
“这是我孙子,叫乐乐,放暑假来我这儿玩,每天都要去沙滩上捡贝壳、抓小螃蟹,不到吃饭的时候不回家。”
阿妹姨摸了摸乐乐的头,笑着对陆帆说,“他爸妈在舟山市区上班,平时没时间照顾他,暑假就把他送来我这儿,让他跟着我体验体验渔家生活。”
乐乐看见陆帆,有点害羞地躲到阿妹姨身后,偷偷探出头看他手里的相机,眼睛亮晶晶的,像海边的星星。
陆帆笑着把相机递过去:“要不要看看我拍的照片?有普陀山的海,还有沈家门的夜排档,里面还有一个卖海鲜的王爷爷,你认识吗?”
乐乐眼睛一亮,连忙接过相机,小心翼翼地捧在手里,像捧着宝贝一样。
他用小手指着屏幕,慢慢滑动,看到普陀山的照片时,他说:“我去过普陀山,去年我和爸爸妈妈一起去的,还吃了素斋,里面的豆腐好好吃!”
看到沈家门夜排档的照片时,他突然指着屏幕里的王大叔,兴奋地喊起来:“这个爷爷我认识!
上次我和奶奶去沈家门,他还给了我一只小螃蟹呢!
那只小螃蟹是青色的,我养了好几天,后来它跑了,我还哭了好久。”
“可不是嘛,王师傅是个实在人,我们渔民都认识他。”
阿妹姨笑着说,摸了摸乐乐的头,“他每次去沈家门,都要给乐乐带小螃蟹,乐乐也喜欢他,总问我什么时候再去沈家门。”
她转向陆帆,“今天上午没什么事,我带你去南沙赶海,乐乐也一起去,他知道哪里能捡到好看的贝壳,哪里有花蛤,哪里的小螃蟹最多。”
陆帆连忙答应,心里满是期待。
他早就听说朱家尖的赶海是当地特色,能亲手从沙滩上挖出海货,再看着这些海货变成餐桌上的美食,想想都觉得有趣。
吃过早饭,阿妹姨从屋里拿出两个竹编的小篮子和两把小铲子。
竹篮子是她自己编的,小巧玲珑,上面编着鱼纹和海浪纹;小铲子是铁制的,铲头磨得很亮,手柄上缠着蓝色的布条,防滑又舒服。
“这铲子是我家老头子特意给我做的,赶海用着方便,不费力气。”
阿妹姨把小篮子和小铲子递给陆帆,“你第一次赶海,可能不太会,我教你,很简单的。”
乐乐也从屋里拿出一个红色的小网兜和一个透明的塑料瓶,网兜是他妈妈给他买的,专门用来装小螃蟹;塑料瓶里装着半瓶海水,里面放着几只他昨天捡到的小海螺。
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