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陆帆连忙说：“不行大叔，怎么能让您请我呢？您做排档也不容易，每天起早贪黑的，我怎么能吃霸王餐呢？我一定要付钱！”
“小伙子，你听我说。”
王大叔拉过一把凳子，坐在陆帆对面，语气诚恳，“我们做排档的，图的不是赚多少钱，而是开心。
看到你们这些年轻人来舟山，喜欢我们这里的海鲜，喜欢这里的风景，我就高兴。
你今天首播的时候，那么多粉丝说要来我这里吃海鲜，这比我赚多少钱都管用。
这顿我请你，就当是谢谢你帮我宣传，也谢谢你喜欢我做的海鲜。”
陆帆还想推辞，王大叔却己经站起来，转身走到灶台前，开始收拾厨具：“快走吧小伙子，时间不早了，早点找个地方住下，明天还要去普陀山呢，路上注意安全。
要是下次再来，记得提前给我打电话，我给你留最新鲜的海鲜！”
陆帆看着王大叔忙碌的背影，心里涌起一股暖流。
他知道，王大叔不是不在乎钱，而是更在乎这份人与人之间的真诚与情谊——这份对食客的热情，对美食的敬畏，对家乡的自豪，比任何山珍海味都让人难忘。
陆帆收拾好相机包，把相机小心翼翼地放进包里，又对着王大叔的排档拍了最后一张照片——红灯笼下，王大叔正弯腰擦拭着海鲜盆，盆里的梭子蟹还在轻轻晃动，画面温暖而治愈。
他走到王大叔身边，轻声说：“大叔，谢谢您的款待，下次我一定再来，到时候您一定要收我的钱！”
“好嘞好嘞，下次再说！”
王大叔挥了挥手，又忙着招呼刚过来的食客，“两位老板，看点什么？今天的梭子蟹刚靠岸，新鲜得很！”
陆帆沿着堤坝慢慢走，离开沈家门夜排档。
他回头望去，18号摊位的红灯笼依然明亮，王大叔忙碌的身影在灯光下格外清晰，偶尔还能听到他爽朗的笑声。
他知道，自己虽然离开了，但沈家门夜排档的鲜味，王大叔的热情，还有这片渔港的烟火气，都会永远留在自己的记忆里，像一颗温暖的种子，在心里慢慢发芽。
走在回酒店的路上，陆帆的嘴里还留着海鲜的鲜甜。
他想起了在衢州的炒粉干，那是带着锅气的香辣；想起了宁波的汤圆，那是裹着猪油的香甜；想起了绍兴的茴香豆，那是浸着黄酒的咸香——每个地方的味道都不一样，却都那么独特，那么让人难忘。
他突然明白，美食不仅仅是食物的味道，更是一个地方的文化印记，一个地方的人情温度，一个地方的生活记忆。
回到酒店后，陆帆坐在窗边的书桌前，打开笔记本，笔尖在纸上轻轻滑动，写下了今天的感受：
“沈家门夜排档，是东海渔港边一场鲜活的鲜味狂欢。
这里的海鲜不用复杂的调料，只用最简单的做法——白灼、香煎、葱油，就能呈现出最本真的鲜味。
这鲜味不是凭空来的，是大海的馈赠，是渔民们凌晨出海、傍晚归航的辛苦，是摊主们起早贪黑、认真对待每一份食材的真诚。
在这里，我吃到了最鲜的梭子蟹，蟹黄满得溢出来，入口是绵密的咸香；吃到了最嫩的带鱼，外酥里嫩，没有一点小刺；吃到了最弹的虾蛄，裹着葱油酱汁，鲜得让人想舔手指；还吃到了最清爽的淡菜，没有一点沙子，带着海水的清甜。
但比海鲜更难忘的，是这里的人情。
王大叔的热情与实在，老夫妻的温和与亲切，甚至是陌生食客之间相视一笑的默契，都让这片排档充满了温暖的烟火气。
在这里，食物不再只是食物，而是连接人与人之间情感的纽带，是让人在陌生城市感受到温暖的光。
舟山的鲜，是大海的味道，是人情的味道，是让人想起就会觉得温暖的味道。
这份味道，会永远留在我的记忆里，留在我的书稿里，成为我旅程中最珍贵的一页。”
写完后，陆帆合上笔记本，抬头望向窗外。
远处的沈家门夜排档依然灯火通明，红色的灯笼在夜色中格外醒目，像一片温暖的星海。
他知道，明天还有更精彩的旅程在等着自己——普陀山的素斋，那又会是一种怎样的味道呢？他充满了期待，仿佛己经闻到了素斋里淡淡的香火味和食材的清香。
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