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写完后，陆帆把钢笔放在桌上，长长地舒了口气——他终于找到了书稿的方向，找到了自己想写的东西。
之前的迷茫，之前的犹豫，好像都被这阵雨冲散了，心里只剩下清晰和坚定。
雨停了，窗外的天空渐渐亮起来。
阳光透过云层，洒在院子里的桂花树上，花瓣上的水珠反光，像一颗颗小小的珍珠。
陆帆站起身，走到窗边，推开窗户——风带着桂香飘进来，很舒服。
巷子里的人多了起来：骑电动车的上班族，车筐里放着刚买的报纸和豆浆；提着菜篮的阿婆，边走边跟熟人打招呼，声音里带着宁波话特有的软调；还有背着书包的学生，手里拿着个肉包，边吃边跑，书包上的挂件晃来晃去。
他想起陈阿公给的老地图，地图上写着“宁波的甜，是汤圆里猪油桂花含蓄的甜；宁波的鲜，是黄鱼遇上咸齑迸发的鲜”
。
陆帆拿起笔，在旁边补充道：“宁波的魂，是张阿婆陶缸里的咸齑，是陈师傅摊位上的黄鱼，是李师傅灶台上的老瓷碗，是周阿姨手里的汤圆，是宁波人对生活的热爱，对传统的坚守——这些，才是宁波最珍贵的东西。”
陆帆回到书桌前，继续写笔记本。
这次他不再只写做法，而是写人，写故事：
他写张阿婆每天早上五点就起来翻咸齑——陶缸里的咸齑要每天翻一次，不然会腌坏。
阿婆翻咸齑时，会用手轻轻揉咸菜叶，说“要让盐水浸到每一片叶子，才鲜”
；写陈师傅每天凌晨三点就去东钱湖收鱼——渔船是木质的，是他父亲传下来的，船桨上刻着“平安”
两个字。
收鱼时，他会哼着宁波的小调，声音有点哑，却很好听；写李师傅每天早上都会把老瓷碗洗干净——用热水洗，不用洗洁精，说“洗洁精会破坏碗的味道”
。
洗好后，放在灶台上晾干，阳光落在碗上，金缮的纹路会发亮；写张阿公每次来吃咸齑大汤黄鱼，都会坐在同一个位置——靠窗户的小桌，能看到外面的巷子。
他会点一碗米饭，把鱼汤拌在饭里，吃得干干净净，然后跟李师傅聊会儿天，说“以前的事，现在的事，都聊”
。
他的笔尖在纸上滑动，写下的每一个字都带着温度，像是在和这些人对话，像是在记录他们的生活。
他写的时候，偶尔会停下来，想起某个细节——比如张阿婆翻咸齑时的手势，陈师傅收鱼时的小调，李师傅洗碗时的表情——然后把这些细节加进去。
他想让读者看到，这些人不是模糊的“摊主”
“老板”
，而是有血有肉、有故事的人。
“杭州的虾爆鳝面，不只是鳝鱼和面条的结合，更是奎元馆老掌柜三代人的坚守——他的爷爷开了第一家店，他的父亲守了一辈子，他现在还在柜台后，看着厨房里的火，念叨着‘不能偷工减料’；宁波的咸齑大汤黄鱼，不只是咸齑和黄鱼的搭配，更是张阿婆、陈师傅、李师傅的用心——阿婆腌咸齑用老陶缸，陈师傅选黄鱼要野生的，李师傅煮鱼用柴火灶；温州的糯米饭，应该也藏着这样的故事吧——阿婆熬肉汤的砂锅，炸油条的油锅，还有食客们的回忆，等着我去发现。”
陆帆写下这句话，放下钢笔，看着窗外的阳光——阳光落在书桌上，照亮了笔记本上的字迹，也照亮了他心里的期待。
他想起林默说的温州糯米饭，想起动车阿姨说的“没糯米饭可不行”
，突然很想去温州看看：看看熬肉汤的阿婆，看看炸油条的师傅，听听他们的故事，尝尝那碗藏着温州人早上活力的糯米饭。
他拿起相机，打开视频素材文件夹。
里面有很多片段：有张阿婆铲咸齑的动作，她的手很稳，铁铲在陶缸里轻轻搅动，咸齑的碎末落在油纸袋里，发出“沙沙”
的声；有陈师傅称黄鱼的声音，他用杆秤称鱼，秤砣“叮”
的一声落在秤杆上，他笑着说“两斤一两，算你两斤”
；有李师傅煮鱼的“咕嘟”
声，柴火灶里的火“噼啪”
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