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改成“七彩流光”
，再改成“紫气东来”
，可越改越觉得别扭——他连草鱼蒸到什么时候最嫩都没搞懂，怎么写得出能引仙的香气？
“小伙子，又来吹风啊？”
一个带着杭州话口音的声音从身后传来，慢悠悠的，像运河里的水。
陆帆回头，看见陈叔推着他的葱包桧小摊，正往桥边的老位置挪。
铁皮小推车擦着石板路，发出“吱呀吱呀”
的响，那声音他太熟了——小时候外婆带他来拱宸桥，总能听见这“吱呀”
声，像在跟他打招呼。
车身上的“陈记葱包桧”
五个字，是用红油漆写的，被十五年的油烟熏得发黑，边角翘了皮，却透着股让人安心的旧，像外婆那件洗得发白的棉袄。
陈叔比去年陆帆拍视频时瘦了点，头发也白了些，可精神头还是足。
他穿着一件蓝色的工装外套，袖口磨破了，露出里面灰色的秋衣，腰间系着藏青色的围裙，上面沾着点点面粉和油星——那是昨天揉面时溅上的，没洗干净。
他的手很粗，指关节突出，指甲缝里嵌着永远洗不掉的面粉，老茧厚得能刮住砂纸，可就是这双手，揉了十五年的面团，压了十五年的葱包桧。
“陈叔，早啊。”
陆帆连忙站起身，帮着陈叔把小摊的支脚撑开。
支脚是铁做的，上面锈迹斑斑，他蹲下去时，闻到了铁锈混着面香的味道。
“早，早，”
陈叔笑着拍了拍他的胳膊，掌心的老茧蹭得陆帆有点痒，“看你昨晚首播了，说要去全国吃？有志气！
我孙女昨晚还跟我说，‘爷爷，那个拍葱包桧的哥哥要去旅行了，好酷啊’。”
陆帆愣了一下——他昨晚首播结束时己经快一点了，没想到陈叔会看，更没想到他孙女会记得自己。
“您也看首播啊？”
“我哪会啊，”
陈叔一边从车斗里拿出装面团的铁桶，一边说，“是我孙女帮我下的APP，叫什么……抖什么音。
她说现在年轻人都爱这么玩，让我看看别人怎么卖小吃的。
那APP里的人，卖个烤肠都要跳来跳去，我看着累得慌。
昨天看到你，觉得亲切——你上次来拍视频，我还跟我孙女说，这小伙子眼神里有东西，就是没放对地方，像揣着个没开封的包子，不知道里面是啥馅。”
陆帆的脸有点发烫，像被太阳晒久了。
他想起上个月拍视频时的样子：穿着新买的潮牌卫衣，头发抓得高高的，手里拿着云台，对着陈叔的小摊拍了三分钟，问了句“葱包桧怎么卖，五块钱一个贵不贵”
，就拿着素材跑了。
当时他满脑子都是“镜头要炫”
“台词要爆”
，想的是怎么让视频有更多点赞，根本没心思听陈叔说什么，更没注意到陈叔揉面团时手腕的弧度，没闻到铁板上葱花的香气。
后来视频剪出来，陈叔的镜头只有五秒，配的台词是“拱宸桥边的老味道，葱香十足，一口回到小时候”
——现在想想，那话空得像没装馅的春卷，连他自己都觉得假。
“上次是我太急了，”
陆帆挠了挠头，有点不好意思，“没好好跟您聊天，也没好好尝您的葱包桧。”
“没事，没事，”
陈叔摆摆手，从铁桶里拿出一块发酵好的面团。
面团是乳白色的，表面光滑，捏起来软软的，有弹性，像婴儿的脸蛋。
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