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清晨的南京老城区，是被梧桐叶上的露水和早点摊的香气共同唤醒的。
陆帆从民宿二楼的房间醒来时，窗纱外的天刚蒙着一层淡蓝，像被谁用毛笔轻轻晕染过。
他推开木窗，一阵带着水汽的风扑进来，裹着院角桂花树的清冽香气——那是陈阿姨前年种的金桂，枝桠己经伸到了二楼窗台，几片嫩黄的花瓣落在窗台上，像撒了把碎金子。
楼下的院子里，陈阿姨正坐在竹制的藤椅上择菜。
她穿着一件淡蓝色的碎花衬衫，袖口挽到小臂，露出手腕上的银镯子，镯子随着择菜的动作轻轻晃动，发出“叮当”
的轻响。
竹篮里的青菜是本地的矮脚黄，叶片肥厚，还沾着清晨的露水，陈阿姨手指麻利地掐掉菜根，菜叶子“沙沙”
作响，嘴里还哼着一段评弹《珍珠塔》的选段，“方卿二次到襄阳，未到兰房先到堂……”
调子软糯婉转，和清晨的宁静格外搭。
“小伙子，醒啦？”
陈阿姨抬头看见窗台上的他，笑着朝他招手，银镯子又“叮当”
响了两声，“快下来吃早饭，我刚从巷口‘李记蒸饭’买的蒸饭包油条，还热乎着呢！
特意给你加了勺白糖，南京人早上就爱这口甜津津的。”
陆帆下楼时，院子的石桌上己经摆好了早餐。
一个白色的搪瓷碗里装着蒸饭包油条，糯米是圆粒的，蒸得油亮软糯，裹着半根刚炸好的油条，油条的脆边还露在外面，撒在上面的白糖颗粒亮晶晶的，在晨光下泛着光。
旁边的玻璃杯里盛着豆浆，是陈阿姨特意绕到三条街外的“芳婆糕团店”
买的，上面浮着一层薄薄的豆皮，用勺子轻轻一挑，能拉出细细的丝。
“陈阿姨，您太客气了。”
陆帆坐在竹椅上，拿起蒸饭包油条咬了一口。
糯米的甜先在嘴里化开，接着是油条的咸香和脆劲，白糖的颗粒在齿间慢慢融化，混着豆浆的醇厚，是很扎实、很熨帖的早晨味道。
他一边吃，一边掏出笔记本——封面是深蓝色的布面，是李阿婆用做茶袋剩下的边角料缝的，里面记着粉丝推荐的南京必吃清单，“阿姨，我今天想去吃张府园的皮肚面，还有李记的牛肉锅贴，您知道怎么走吗？”
他指着清单上的字，“还有南京的烤鸭，粉丝说跟北京烤鸭不一样，我想尝尝到底差在哪儿。”
陈阿姨放下手里的菜，用围裙擦了擦手，凑过来看他的笔记本。
她的手指上还沾着青菜的露水，轻轻点了点“张府园皮肚面”
几个字，“你从这巷子出去，左转走两百米就是2号线上海路站，坐两站到张府园站，3号口出来拐个弯就是‘项记面馆’，那是老字号，开了三十多年了，我儿子小时候上学，每天都要绕路去吃一碗。”
她顿了顿，又补充道，“皮肚面一定要加‘全家福’，皮肚、猪肝、香肠、青菜、鸡蛋、木耳都有，浇头给得足，一碗能吃到撑。
李记牛肉锅贴在老门东，你吃完面坐地铁1号线过去刚好，不过要早点去，十点以后就要排队了，最长的时候我排过西十分钟呢。”
说到烤鸭，陈阿姨的眼睛亮了亮，手指在石桌上轻轻敲了敲，“南京烤鸭跟北京烤鸭可不一样！
北京烤鸭是挂炉烤的，用果木熏，皮油润润的，得卷着饼吃才香；我们南京烤鸭是焖炉烤的，用柴火焖，皮脆得能‘咔嚓’响，肉里还带汁，最要紧的是那卤汁，是用烤鸭的骨架熬的，蘸着吃才是灵魂。
你要吃就去‘章云板鸭’或者‘金宏兴鸭子店’，章云的卤汁偏甜，金宏兴的偏咸鲜，各有各的味，都是老南京认可的牌子。”
陆帆谢过陈阿姨，收拾帆布包时，手指碰到了侧兜里的甜面酱罐——是张叔特意给他装的，罐口用保鲜膜缠了三层，还贴了张纸条，写着“配葱包桧才香”
。
他想起张叔说的“南京烤鸭要是配甜面酱，就不是那味了”
，忍不住笑了，把罐子往包里塞了塞，又放进去一支笔和纸巾——每次出门，他都会把这些小东西整理得整整齐齐，像在准备一场小小的探险。
走出民宿所在的丰富路时，太阳己经升得老高，梧桐叶上的露水早就干了，阳光透过梧桐叶的缝隙，在青石板路上投下细碎的光斑，像撒了把星星。
路边的早点摊还没撤，热气腾腾的：卖豆腐脑的张师傅正用大铁勺舀起雪白的豆腐脑，浇上酱油、榨菜、虾皮和香油，动作麻利得像在表演；卖葱油饼的刘大姐站在铁板前，手里的铲子翻着葱油饼，饼的边缘己经烤得金黄，撒上一把葱花，香气飘得半条街都是，有个背着书包的小学生站在摊前，仰着脖子等饼，眼睛首勾勾地盯着铁板；还有卖活珠子的王师傅，守着一个保温桶，桶盖一掀开，热气裹着鲜香味扑出来，不时有上班族停下来，买两个揣在兜里当早餐。
陆帆跟着导航往上海路地铁站走，路过一家修鞋铺时停了下来。
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