天才一秒记住【一路小说网】地址:https://www.waynot.net
大叔接过爆鱼,放在鼻子前闻了闻,眼睛一下子亮了:“哟,这爆鱼闻着就香,张老头的手艺还是这么好!
我跟张老头也是老相识了,他的爆鱼,我的馄饨,都是南浔的老字号,我们俩还经常互相送吃的呢。
那我就收下了,谢谢你啊,小伙子。
晚上我跟我媳妇一起吃,配着米饭,再喝点黄酒,肯定是一顿好饭。”
陆帆起身准备离开,大叔突然想起了什么,转身走进后厨,几分钟后,手里拿着一个小小的玻璃瓶走出来,玻璃瓶大概有十厘米高,里面装着深红色的辣油,瓶身上贴着一张白色的小标签,上面用黑色的笔写着“周生记辣油”
西个字,字迹是手写的,有点歪歪扭扭,却很认真,“这是我昨天刚炸的辣油,你带回去,吃面条、吃馄饨、吃米饭都能加,跟我们家的味道一样。
记得啊,要放在阴凉处,别暴晒,不然辣油会坏,吃着就不香了。”
陆帆接过玻璃瓶,瓶子有点沉,能感觉到里面辣油的黏稠,他拧开瓶盖闻了闻,辣油的香气扑面而来,和馄饨上的辣油一样,香而不辣,还带着一点花椒的麻香。
他心里满是感激,说:“谢谢周老板,您太客气了,下次来南浔,我一定还来吃您家的馄饨。”
“好嘞,随时欢迎你!”
大叔笑着说。
陆帆跟大叔和李大爷道别,李大爷还特意叮嘱他:“小伙子,下次来南浔,一定要尝尝诸老大的粽子,跟小周的馄饨一样好吃,尤其是蛋黄肉粽,里面的蛋黄流油,香得很!
还有南浔的桔红糕,甜而不腻,也很好吃,你可以买点带回去给家人尝尝。”
“好的,李大爷,我记住了,谢谢您!”
陆帆笑着答应。
走出周生记,晨光己经洒满了东街,金色的阳光透过树叶的缝隙洒下来,在石板路上留下斑驳的光影,石板路上的露珠己经被晒干,泛着淡淡的光泽。
路边的早市更热闹了,卖鱼虾的陈阿婆己经卖出了不少银鱼,卖粽子的李大叔的竹笼里也空了不少,偶尔有自行车从身边经过,铃声“叮铃铃”
的,清脆又好听,还有孩子们的笑声,从巷口传来,热闹又充满活力。
陆帆沿着东街慢慢走,手里拿着周老板给的辣油,心里满满的都是收获。
他想起这几天在湖州的经历——张记面馆的双交面,汤鲜面筋道,爆鱼酥脆,素鸡入味;丁莲芳的千张包,千张软嫩,馅料鲜美,汤底清润;周生记的干挑馄饨,皮薄馅嫩,酱汁香浓,每一种美食都很普通,没有华丽的包装,没有复杂的调料,却因为手艺人的用心和坚守,变得格外美味,让人难以忘怀。
它们藏在南浔的老街巷子里,藏在手艺人的皱纹里,藏在老顾客的笑容里,不张扬,不浮夸,却有着最真实的味道,最温暖的情感。
这里的每一种美食,都像太湖的水一样,温柔而细腻,滋养着一代又一代的南浔人,也打动着像他这样的外地游客。
陆帆走到河边,看到几艘乌篷船正在准备出发,船夫们戴着竹编的斗笠,穿着藏青色的短褂,正弯腰收拾船桨,有的船夫还在往船上放小板凳,准备迎接今天的第一批客人。
河水清澈见底,能看到水底的水草在轻轻晃动,晨光洒在水面上,像铺了一层金箔,闪闪发光。
偶尔有小鱼从水里跳出来,溅起一圈圈细小的涟漪,很快又消失在水里,只留下一圈圈波纹,慢慢扩散开来。
陆帆打开笔记本,拿出钢笔——钢笔是出发前妈妈给他买的,笔身上刻着“平安”
两个字,妈妈说希望他一路平安,多看看外面的世界。
他在笔记本上写下:“湖州的味道,是太湖边的晨光味道——是张记双交面里的骨汤鲜,是丁莲芳千张包里的豆香软,是周生记馄饨里的酱汁暖。
它不像绍兴的黄酒那样醇厚浓烈,也不像宁波的海鲜那样霸道张扬,它像太湖的水,温柔、细腻、绵长,藏在每一份手作的美食里,藏在每一个手艺人的坚守里,藏在每一个南浔人的生活里,让人一眼记住,一口爱上,一生难忘。”
写完,陆帆合上笔记本,把钢笔放回帆布包。
他想起李大爷说的诸老大粽子和南浔桔红糕,决定下午去尝尝,再买点带回去给家人和朋友尝尝,让他们也感受一下南浔的味道,南浔的温暖。
他知道,湖州的故事还没结束,还有更多的美味和惊喜等着他去发现,比如诸老大的粽子,比如南浔的桔红糕,比如太湖的银鱼羹,比如……就像这清晨的南浔,看似平静,却藏着无数的美好,只要用心去感受,用心去品尝,就能发现最真实的美好,最温暖的感动。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!