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霜降打开食盒,微微皱了皱眉。
按照万氏的规格,一顿饭是三荤三素,但万氏信佛,吃素,一顿是六道素菜。
万氏不吃肉,但这些素菜,必须用鸡汤、牛骨髓、火腿熬制的高汤烹煮。
虽然没有肉,但却处处都透着油光。
今日只得三个菜不说,一道清蒸茄子,一道水煮黄瓜,一道水煮青菜,比洗碗水还清澈见底。
万氏看到桌上摆放的菜,微微皱了皱眉:“这是什么?”
霜降低着头:“夫人别生气,奴婢马上去问一问,想是厨房拿错了。”
万氏捏着佛珠,默默念着“阿弥陀佛”
:“快去吧。”
霜降先去了大厨房,得知真是苏舒窈的吩咐之后,径直来到倚兰居。
“大小姐,今儿夫人那边的份例不太对。”
苏舒窈淡淡地道:“你来的正好,回去告诉夫人,侯府预算不足,今后各个院子的份例,全部砍半,丫鬟小厮也用不了那么多,让夫人列个单子,至少要撵一半的人出去。”
霜降一双眼睛瞪得像铜铃:“年中各地的庄头不是刚交了一次租子吗,怎么可能不够?!
大小姐的香料铺子挣那么多银子,大小姐可别诓我!”
苏舒窈眼角微弯。
万氏身边的人,不仅敢指着她大呼小叫,在她面前都不用自称奴婢了。
上一世,苏舒窈活得窝囊,万氏身边随便一个丫鬟,都敢对她指手画脚。
万氏身边的人犯了错,她也不敢管。
现而今,苏舒窈淡淡了睨了人一眼:
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