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店里只吴铭和李二郎两人，二郎连师师的场都不去捧了，一是没钱，二是没这个心思。
他的心思全在眼前这份菜单上，模仿上面的菜名，写了一遍又一遍。
李二郎做梦也想不到，他有朝一日竟能接待天上的客人，这可是祖坟冒青烟的机遇！
他虽不曾读过书，却也分得清轻重缓急。
两人各干各的事，同时守着工匠翻修房屋。
至于谢清欢，她早在工匠到来之前先行离店，径往何双双家里洗澡去了，要等入夜后才回来。
“吴掌柜！”
吴铭抬头看去，露出几分笑容：“刘牙郎。”
目光扫过刘牙郎，落到他身后的年轻男子上，莫名觉得有点眼熟。
刘牙郎引着对方跨入店里，叉手行了一礼：“几日不见，贵店竟已大变样了，待翻修罢，生意定当更上层楼！”
吴铭回两句客气话，看向旁边的年轻男子：“这位是……”
对方连忙叉手唱喏：“小的孙福，见过吴掌柜！”
“嗯……”
吴铭轻轻点头，这张脸委实眼熟，这个名字却耳生得紧。
刘牙郎笑道：“孙福原是狄公家里的灶房杂役，前几日狄公离京出知地方，遣散了家中仆役，他因此没了差事。
听闻吴掌柜曾为狄公操持宴席，你应该见过他才对。”
“哦！”
吴铭恍然，“我是觉得他眼熟，却又不想起在哪儿见过。”
孙福顺着话茬道：“那日有幸见识吴掌柜的手艺，小的真个大开眼界，好生佩服！
听闻贵店在招募跑堂伙计，若吴掌柜不嫌，孙某甘愿效劳！”
刘牙郎说道：“孙福进狄府当灶房杂役之前，曾在食肆里干过几年跑堂伙计。
家中原有两个姐姐，年前均已出嫁，唯剩一耳聋老母，年事已高。
他这些年挣得的钱几乎都给了母亲，是个远近闻名的孝子。”
孙福摆摆手道：“我这些年在狄公府上做工，平日里回不成家，不能伺候母亲，只能给些银钱，哪里敢称‘孝’字？”
“你有此孝心，已经胜过大多数人了。”
吴铭嘴上说着，心想刘牙郎这回终于汲取了教训，把背调做清楚了。
既是孝子，品性自然不坏；又曾在食肆跑过堂，有一定的经验；更何况，他之前在狄家做工，懂得如何侍奉达官贵人，让他负责雅间，再合适不过了。
“吴掌柜以为如何？”
得吴掌柜首肯，刘牙郎立刻伸手入怀摸出契约。
在立契之前，还是要把规矩讲清楚：有哪些活计，每日工作多少时辰，工钱几何……
当然还有最重要的：“你在此间所见所闻，不足为外人道也。”
——
ps：我知道大家不爱看现代的剧情，但完全不写也不可能，我只能尽量精简，精简到五千字已经是极限了。
差三千字，明天补。
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