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她取了个煲汤用的小炭炉搬到外面,顶上铺一块铁丝蒙,手边又放了些盐、胡椒、茱萸等佐料。
阮平朝院里的晚膳已经用完了,此时跟前伺候着的下人也都各自散开。
好些人都被后院厨房门口这一架势十足的烧烤摊子给吸引了过来。
银宝是个有眼力的,尹湉湉往外端东西的时候他就已经帮忙将炭火点了起来。
“你们别走,一会儿一块吃。”
看见肉食,尹湉湉情绪好了许多,招呼大家聚到一起。
肥瘦相间的羊肉放在炭炉上,不一会儿,炭火就将肉里面的油脂烤出来。
底下火焰“噼啪”
作响,夏日夜晚的风里都带出阵阵的肉香。
段启山咽了下口水,只觉得刚才还不是很饿的肚子已经开始咕咕作响。
尹湉湉倒是不急,手里的签子不时翻动一下,待肉都变了颜色,她才开始细密的往上面铺撒调料。
“小丫头你快点……”
段大少捂着肚子哀嚎。
方才还挺大的肉块经过高温烧灼,已经紧缩成指肚大小,上面闪着金黄的油光。
签子上的肉块紧缩成一团,顶上的香料味老远就能闻见,好些下人都已经馋的直往下咽口水。
自己做的东西得了别人的喜欢,那是作为厨子最高兴的一件事。
尹湉湉也忘了方才的不快,赶忙将手里一把已经烤熟的羊肉给众人分了,只给自己剩了两根。
周围人都急吼吼的吃着肉,她也赶紧吃了一口。
热辣辣的烤羊肉带着股炭火独有的清香。
再配上椒麻的辛香味,尹湉湉吃的脑袋都忍不住晃起来。
于嬷嬷年岁大了,因为不好消化所以甚少吃肉,今日也被这烤羊肉勾的吃了不少。
羊肉被烤的外酥里嫩,入口焦脆,但咀嚼以后又有肉汁儿的鲜香。
银宝吃的忘乎所以,刚想再去拿些,一旁金宝小声提醒他:“主子还没吃着……”
不料,这句话被尹湉湉听了个正着。
“人家说吃素挺好,就别吃肉了,哼。”
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