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宇文思源也有些好奇。
“这是我的皇叔发明的食物,风靡丰国,叫做火锅,冬天吃最合时宜。”
林逸之笑着解释,洗手作羹汤,是每个男子心中的愿望,他又何尝不是如此?
“你说的我也听过,听起来与我国的围炉也没有什么不同。”
宇文思源虽然一副不感兴趣的模样,其实心里的馋虫早就被勾起了。
前世她也很喜欢冬天去吃火锅,来到异世,先不说她总是锦衣玉食的样样周到,从来没在饮食上亏过。
就是一时感怀前世,想弄些吃的,她的身份也是不允许的。
别说是亲手做饭,至今,她连御膳房都没进去过。
“皇上有所不知,虽然形式看起来相似。
但是用料、器具却是全然不同,皇上试过便知了。”
林逸之笑着解释。
“如此倒真要试试。”
宇文思源笑得灿烂,一心都扑在了那火锅上。
林逸之的嘴角不由的弯了起来,她毫无犹豫的答应了他,肯吃他准备的事物,看来她已经肯信任他了。
门外大雪纷飞,室内却是炉火蒸腾,温暖无比。
宇文思源拿起筷子,将已经煮好的牛肉捞出,随后夹起一块山药丢入满是辣椒的红油油的汤料里,吃得不亦乐乎。
“皇上,这火锅可还合您的口味?”
林逸之笑着将几片羊肉夹起,放入她的碗中,为她布菜。
“不错,很有味道。
比起朕平日的吃食来,也不差呀。”
平时父君极少让她吃这么刺激的食物,多是以清淡温补的食物为主,虽然经过御厨的手也非常好吃,但这种味道毕竟吃的多了,换个口味更容易引起食欲。
“陛下您喜欢就好,本来怕您不吃辣,才特意准备的鸳鸯锅,如今看来倒是我想多了。”
林逸之看着那半边一直没有食物投入的汤料笑道。
“原本不大吃,但是经逸之的手做出来,却是别有滋味呀。”
泪,她曾经也是无辣不欢的人吶!
这十几年被管的硬是没吃过几回,即使有也不过是加了一点点用来调味而已。
“既是如此,皇叔还留下了不少秘制食谱,日后由逸之慢慢做给皇上吃可好?”
他趁机邀约。
“哦?都还有些什么?说与朕听听?”
宇文思源只觉得口水都要流出来了。
原先吃不到也就不大相见,如今她对前世的诸多美食的挂念都被这一顿火锅给勾出来了,真是……得让那些御厨趁机学着些才是。
宇文思源的心中打着小算盘。
“有一味菜叫做特色烤鱼,将鱼洗净用特制的酱料腌好了,再用油煎至金黄色,然后拿出。
将葱丝用油炒香,再将鱼和配料码入盘中,浇入调料,放入烤箱中烤至香熟……”
“还有蒜香豆豉炒辣萝卜,将萝卜切成丁,在锅中翻炒除去水分盛出,用油将蒜、豆豉辣椒炒香,放入萝卜煸去水分……”
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