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上次沈甜买的男士拖鞋,他没有带走,哪怕不考虑价格,向来爱惜物用的宋敏行自然也不会扔掉,于是就这样,留在了玄关的鞋柜中。
沈甜看到这双拖鞋,会心地微微一笑,换上了。
“天气越来越热了。”
沈甜将泡好的大麦茶放入了冰箱冷藏。
“上次做的西餐是不是不太合你胃口?今天我准备了一些简单清爽的中式家常菜。”
担心天热导致宋敏行食欲不振,沈甜先准备了两小碟爽口开胃的小菜,凉拌黄瓜和酸辣白菜。
今晚这顿饭,作为主食的是鸡丝凉面。
沈甜亲手擀制面条,再将胡萝卜和黄瓜切成细丝,同手撕的鸡丝拌在一起。
最后淋上香浓的芝麻花生酱,令人食指大动。
接着,沈甜清炒了西葫芦和莴笋,利落地分开装盘。
绿莹莹的新鲜蔬菜,盛在素白瓷盘中,在炎热的夏日里看着分外清爽宜人。
男人还烤了一整条的青花鱼。
整个烤制的过程中只用了基础的粗盐调味。
切开的柠檬不是单纯的摆盘装饰,而是为了留到动筷之前,挤出汁水淋上去。
柠檬酸爽开胃,去腥的同时还能激发出鱼肉的鲜美。
最后摆上桌的,是一盘白灼虾。
白灼虾的烹饪方法极其简单,但它却是沈甜特别用心、专门跟着家里厨师反复练习过的一道菜。
因为沈甜上次就发现了,宋敏行爱吃虾。
烹饪白灼虾,煮开的水中只需加入去腥的姜葱,使用的调味料也仅有少许的盐和料酒,为的是尽可能地保持鲜虾的原汁原味。
沈甜一边掐着秒表,一边盯紧锅中,全神贯注。
白皙的额角微微渗出细汗,也顾不得擦拭。
白灼虾水煮的时间要短,又不能过短,需要精准把握时机,控制到秒。
捞出后,再迅速过一遍冰水,充分保证虾肉紧实弹嫩的适口性。
调配的蘸料,则是沈甜特意从一位名厨那里讨来的秘方,白灼虾是她的招牌菜——虽然家家户户,负责做饭的往往是男人,但是行业里那些享誉盛名,拿最高薪水的顶尖名厨,却是女人。
在此前一遍遍练习的过程中,沈甜也是再一次体会到了何为“男人要抓住女人的心,首先要抓住女人的胃”
。
他只希望,这句话能够应验效果。
宋敏行直到坐下来时,心中还有些犹豫不定。
她计划着之后要如何婉拒沈甜,所以只是矜持地动了两筷子。
——好吃!
美食一入口,女人便将此前的婉拒计划抛去九霄云外,径直化身饕餮,大快朵颐。
“慢点吃。”
沈甜从冰箱里取出冰镇好的大麦茶,给自己和宋敏行各倒了一杯,放在桌上。
“喝口茶水,润一润嗓子。”
宋敏行应声,端起杯子。
清凉的大麦茶入喉,消解了酷暑的湿热苦闷,女人顿时浑身舒畅许多,暑热之气荡然无存。
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