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又是一年秋收季。
因为要顾着店里,今年秋收李轻舟干脆请了六七个人把地里的活儿全包了,每人每天给六十个铜板,也不用管饭。
陈秀云和嫣嫣在家只要隔段时间去地里查看一下,送点茶水就行,李轻舟还托了他大伯帮忙照看。
如此一来,他们就能放心在镇上做生意了。
今年算得上是风调雨顺,又没什么病虫害,地里的收成都很不错。
李轻舟家今年多种了两亩地,番薯暂时还没收,南瓜却是都摘回家了。
几分地的南瓜,大大小小的摘了许多车,在院子里小山似的堆了好几大堆。
“这么多南瓜呢?”
月笙他们关了店一回家就看到了院子里大大小小、或圆球形、或葫芦状的黄皮带把南瓜。
长在地里还不觉得,摘回来摞在一起就觉出多来。
“大牛他们今天帮着把地里的全摘回来了,拉了好几车呢,这下猪有得吃了,就是这家里好像没那么多地儿放。”
陈秀云说着话,顺手就提了一个南瓜,拿到旁边的破木盆里剁成了几块,露出里面黄澄澄的瓜肉。
李轻舟把手里提着的木桶放过去,里面装的是店里客人们吃剩的饭菜。
自打开了饭馆,家里的猪每天晚上就是吃这些,再配点青草、番薯叶、瓜果什么的。
吃得好了,猪也就肉眼可见地壮了起来。
“明送一车去店里吧,直接蒸,或者炸南瓜条、南瓜饼,也能添几道菜。”
月笙也去挑了个圆溜的大南瓜,“今儿晚上多发点面,蒸一锅南瓜馒头吧,明早上热一热也能吃。”
李轻舟回来后,就接了月笙的活儿,他现在是越发清闲了,每天也不做别的,就琢磨着给店里添新菜。
前些日子做了桂花糕,最近又在村里收了许多板栗,做了板栗酥饼和板栗糕。
“这儿我来,你去找几个麻袋,挑些大个的、长得好的南瓜装着,明儿早上好拖去镇上。”
陈秀云拨开李轻舟伸过来的手,自个儿把剁好的南瓜扔进装着剩菜剩饭的木桶里,提去后院儿喂猪了。
李轻舟便和李重山去找麻袋装南瓜,月笙则抱着大南瓜去了灶房蒸馒头。
老南瓜削去外皮,切成一块块的放到蒸笼里蒸上一两刻钟,轻轻一按,就能软烂如泥。
然后加入面粉,少许猪油和一团老面,像平日里做包子馒头一样,揉面发面就成。
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