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“今日这场是九进三,听说大家都下了狠功夫呢。”
邓蓉蓉把小道消息跟宋玥分享,说谁连着大年三十都在琢磨菜品的,又说谁为了找个调味香料让下人跑断腿。
“我也被我爹娘拘在家中,不让我乱跑呢,听说宋姑娘年底也没出行游玩?我在你家店铺也没碰见你。”
宋玥就说:“是没怎么出去,去年年底天气冷,犯懒。”
邓蓉蓉就说难怪。
等到了厨房,里面已经有另外的四个人等着,两男两女,果然这个朝代男子下厨的是极少数。
其中年轻一些的上回好像也挺出彩的?宋玥看了他一眼,平平无奇的长相,另外一个则是个壮汉。
邓蓉蓉说他肉菜很出色,这回那些野味也是他找来的。
宋玥就点点头。
随即各自归位。
衙役们也过来走了一圈,老规矩已经把食材都验一遍无毒即可。
随后宣布比试开始。
大家就开始埋头干起来,丁香也悄悄给宋玥打气,旋即退到前厅那边候着,等待着宋玥比试结束。
其他几位参赛者都开始清洗食材,有的还得去现杀野味。
比起之前还能看见手忙脚乱的人,越到后期大家越稳。
都很老手了。
宋玥这边也不慌不忙的,先将糯米粉和粘米粉拿出来,以及一些有颜色的蔬菜水果,榨汁后用来做彩色汤圆皮,内馅则是用了芝麻和花生碎这两种。
她做的不大,就怕容易腻,所以全是彩色的小汤圆。
看起来就很可爱。
比起其他人的忙忙碌碌,她这边显得要轻松很多。
宋玥之前遇到麻烦的菜会选择在家弄个半成品,过来再加工,其他比试者也会,但为了新鲜那位野味的比试者则是要亲手处理,一个人在后院折腾许久。
其他人有些幸灾乐祸。
邓蓉蓉那边好像做的也是点心,十分认真,完全没空关注别人。
宋玥这边则是开始煮汤圆了,水开后加入丸子,煮熟后捞起备用,再重新煮一锅牛乳,煮到微微沸腾,加入酒酿煮到大沸腾,随后倒入鸡蛋液,冰糖煮个一分钟左右,最后倒入彩色的小丸子。
出锅后洒一点桂花点缀。
这样一碗热气腾腾的牛乳蛋酒酿丸子就出锅啦。
和其他人比起来,她的速度是超级快的,花了不到三十分钟。
宋玥为了漂亮,还用面粉掺水成糊,炸了个面球,分成两半,倒扣在边上,和金色的桂花相得益彰,随即让衙役过来上甜品。
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