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他不知道小儿子想干嘛，便一直盯着余氏瞧。
这一瞧就发现，余氏干活的时候频频看向灶房。
灶房里又没钱又没衣服的，她能看啥？还不就是吃食！
昨个大儿子家刚开始卖辣条和在村里换糖，今个小儿子媳妇就过来了，这啥意思不是明摆着么。
就是不知道小儿子是瞧上哪个生意了。
他相信只要他在这待一天，余氏就会每天过来。
大儿子家就这么大，做点啥事都瞒不住，被学走是早晚的事。
小儿子若是踏踏实实的做生意，他对偷学这事可能就睁只眼闭只眼了。
可现在小儿子赚到钱都是拿去赌，有多少赌多少，把他这些年辛辛苦苦攒下来的家底都输光了。
所以他根本不敢让小儿子知道这些法子。
这样不仅会毁了小儿子，还断了大儿子的生路。
苏老头心中思绪良多，面上却只能假装生气：“我说回去就回去，咋了？连你爹的话都不听了？”
苏老头鲜少发火，苏永盛见父亲生气了，又想着爹的腿确实好的差不多了便也只能同意。
刚好赵平安的牛车还在门口，可以拉着苏老头过去。
余氏还想再拦，可她也知道无济于事。
她垂下头，是苏老头要回来的，她也没办法。
有时候她真想苏永强干脆把她打死算了，这样的日子她真的过够了，可是想到两个孩子，她又每次都挺过来.......
苏父去送苏老头，苏母在家蒸糯米。
糯米刚上锅苏承文和苏珵璨就回来了，他们吃过早饭就去地里掐麦芽了，现在麦子长得更大了些，合适的麦芽更少了，他们找了很久才找够数。
农家人是闲不住的，这边糯米还在蒸着，那边苏母和苏承文又和上了面，和面的时候按照苏念说的加了少许盐，说是能让面更劲道。
苏念前世没钱的时候忙着做生意，早饭基本都是买着吃。
后来有钱后自己做面食也是用厨师机，所以她虽然知道的做法多，但实际上手和面并不在行，便没插手。
和好的面再醒发两刻钟。
这会儿已经是午时，苏母简单做了点饭，那块肉准备留到晚上等苏承武回来再一起吃。
吃过饭后，面也醒的差不多了。
苏念让大哥用已经洗过的新木盆装了盆水端来，然后把面团放进木盆开始反复揉搓。
“就这样像洗衣服一样抓揉，水都洗白了后把水倒进这个木盆里，再加清水继续揉。”
苏念演示着，苏母和苏承文轮流上手操作，重复加水四五次后，揉出的水终于变得清澈，盆里只剩下一个黄色的面筋团。
“这叫面筋，可以煮也可以蒸，特别筋道。”
苏念又指向另一边洗面后的浑浊浆水，“这是淀粉水，可以做凉皮。”
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